http://manaka637.blog32.fc2.com/ 毎日のごはん（ほとんどが飲むためのおつまみ）と、ハワイアンキルトやビーズの手作り、時々旅行やおでかけ日記です。 ja http://manaka637.blog32.fc2.com/blog-entry-394.html ダンナちゃんが「（モルディブ）行きたいね～」と、言い出したのが夏の終わり。今年のお正月にもモルディブ行ったのに、本気なんだろうか・・・？（これまで2回連続で同じ場所っていうのがなかったので）「また、いつか、行きたいよね～」的、希望?のような遠い夢のような話なのか「〇月頃、行きたいよね～」的、具体的な計画の話なのか見当もつかず、そうだね～＾＾なんて半分聞き流していたら「前回は乾季だったから、次は雨季（
「（モルディブ）行きたいね～」と、言い出したのが夏の終わり。

今年のお正月にもモルディブ行ったのに、本気なんだろうか・・・？
（これまで2回連続で同じ場所っていうのがなかったので）

「また、いつか、行きたいよね～」的、希望?のような遠い夢のような話なのか
「〇月頃、行きたいよね～」的、具体的な計画の話なのか
見当もつかず、
そうだね～＾＾なんて半分聞き流していたら

「前回は乾季だったから、次は雨季（日本の秋）がいいよね～」

と、かなり現実的な話になってきて。

〇日前までに予約すると割引があるよ、とか
この時期、ぜったい人気ある（はずだ）から。もういっぱいかも、とか

「本気だったんだ？！」

ってな感じで話が決まり、出発です＾＾

朝5時起きで成田空港へ。

以前、ギリギリで空港に行ったら飛行機が混んでいて
オーバーブッキングにはならなかったものの
離れ離れの座席になったことがあって＞＜
（それなら、オーバーブッキングでビジネスとかにクラスアップになってよ！！って感じ）
かなーりつまらない、ツラーいフライトになってしまったので
とにかく早めに行くように、
チェックインは、早めに並ぶようにしています。

チェックイン、始まります～＾＾


スリランカ航空、UL455便。
この飛行機で出発～＾＾　無事に飛んでおくれ～！！


沖縄上空を通ります。空からでも海がきれい！！


機内食はお肉と


お魚（鰻・・・）を一つずつ＾＾


途中でトレードして、両方食べます＾＾
で、
どっちがおいしい＾＾とか
こっちがアタリだね＾＾とか
昼間からビールとワインを飲みながら
くだらないおしゃべりをして楽しみます＾＾

スリランカで、トランジット。UL103便へ。


ここの、空港にはトイレおばさん＆おじさんがいるので気をつけましょう。

トイレに入ると
「HELLO～＾＾」と、愛想よくにこやかに話しかけてきて、
余計なお世話的な過剰サービスを勝手にしてきます。
用をすませて出てくると
水道の蛇口をひねって水を出し、
手を洗い終わると
お手拭のペーパーを差し出し、
ごみを捨てようとすると
ゴミ箱はあそこよ、と指差しで教え、
男性には
煙草はあそこで吸っていいよと教え、
いざ出ようとすると
ドアの前に立ちふさがり
急に笑顔が消え
哀れっぽい声になり
「NO、MONEY～・・・」
と、くるの。

おお、こわ＞＜

「あ～＾＾ごめんなさいね。お財布は夫が持っているのよ～
　だから、わたしもお金ないのよ～＾＾」
と、笑顔で言えば出られますけど。　

こんな商売（？）が成り立つんだろうか？？？
かわいそうになって、お金を渡してしまう人がたくさんいるんだろうか？
ナゾです。


乗り継いで1時間半、モルディブに到着～＾＾
離発着する飛行機を見ながら、滑走路を歩いて空港建物へ移動。


モルディブだ～❤(￫‿￩ｏ)


建物を出ると、クルーズのガイドさんがお迎えに＾＾
今回のゲストは15名。天気は、かなり荒れている様子・・・＞＜
不安なスタートになってしまいました。

1週間、お世話になる船室。
ベッドが2つ、小さなクローゼット、ドレッサー、トイレ、シャワーがついてます。
つけると強烈に冷えて寒くなり、消すと暑いエアコンもついてます。
TV、冷蔵庫はナシ。っつーか、必要ナシ！！
海と空を見てれば退屈しない＾＾
海からあがると体が冷えるのであたたかい飲み物の方が良い！



船の中や、翌日の予定などの簡単な説明があり
その後、それぞれ船室へ。
翌日のダイビングの準備をして、就寝☆ ]]> 旅行記・おでかけ 2009-11-24T22:06:40+09:00 ☆manaka☆ FC2-BLOG http://manaka637.blog32.fc2.com/blog-entry-380.html ☆豚とろ焼き　ごはん・豚とろ焼き・秋刀魚のやわらか煮・あさりのおみそ汁ネギ塩味の豚とろを発見＾＾七輪で焼いて、よく食べたな～＾＾何となくなつかしくなって、買ってしまった。最近、すっかり寒くなって外で七輪なんてできない感じ＞＜（秋の七輪は、家のほうはまだ蚊が出るのであまりやらないんだけど。）七輪で焼くと脂が落ちておいしいんだよね～❤(￫‿￩ｏ)炎が上がって、たまにコワイ時もあるけ

☆豚とろ焼き　ごはん

・豚とろ焼き
・秋刀魚のやわらか煮
・あさりのおみそ汁


ネギ塩味の豚とろを発見＾＾
七輪で焼いて、よく食べたな～＾＾
何となくなつかしくなって、買ってしまった。
最近、すっかり寒くなって外で七輪なんてできない感じ＞＜
（秋の七輪は、家のほうはまだ蚊が出るのであまりやらないんだけど。）
七輪で焼くと脂が落ちておいしいんだよね～❤(￫‿￩ｏ)
炎が上がって、たまにコワイ時もあるけど＞＜

なので、フライパンで焼いて出てきた脂をペーパーで吸い取りました＾＾


秋刀魚のやわらか煮は、実家に持っていくのにたくさん煮ました＾＾
圧力鍋で下煮？してから、味をつけるのでやわらかくて骨まで食べられます❤(￫‿￩ｏ)

家の圧力鍋は、半分以上水が入っていないと使えない上に大きくて
料理本やネットのレシピどおりには使えないことが多くて・・・。
味付けした状態で加圧すると焦げたり、上手くいかないので
（わたしの、使い方が悪いのかもわかりませんが＞＜）
専ら、下煮で活用しています。
でも、それはそれで十分なんですけどね＾＾
焦げたりしないから後片付けがラクだし＾＾

★秋刀魚のやわらか煮　（10尾）

①秋刀魚は、頭とわたをとって水洗いし水気をふき取り、2～3つに切り圧力鍋に入れ
　ひたひたの水、ねぎの青いところ2～3本と皮付き生姜のスライスを1片、酒、しょう油　各大さじ1
　と一緒に火にかけ、15分加圧。→圧が下がるまで、放置
②秋刀魚が並べられる浅い鍋（なければフライパンでOK）に移し
　しょう油、酒、みりん、水　各1/2カップ、砂糖　大さじ5、を入れ中火にかける
③ぐつぐつしてきたら、弱火にして煮汁を煮詰める。
　煮汁がとろっと、つやっとしてきたら出来上がり


さっとゆでた、ほうれん草とか、小松菜とか、水菜なんかを添えると合います＾＾
今日は、ほうれん草で＾＾　 ]]> お料理 2009-11-04T21:56:42+09:00 ☆manaka☆ FC2-BLOG http://manaka637.blog32.fc2.com/blog-entry-379.html ☆本日のおまかせメニュー・セロリの浅漬け・甘辛豚肉のチーズのせ・秋刀魚のおさしみ（また＞＜！！）・ガーリックトースト　　＆サーモンのタルタル、アボカドワカモーレ・オニオンリング☆本日のスパークリング（フランス産）祝日なのに、ダンナちゃんはお仕事＞＜そして、一人お留守番＞＜なので、おつかれさまの居酒屋オープン❤(￫‿￩ｏ)「本当は、休む予定だったんだよね～　でも、旅行があるから～

☆本日のおまかせメニュー

・セロリの浅漬け
・甘辛豚肉のチーズのせ
・秋刀魚のおさしみ（また＞＜！！）
・ガーリックトースト
　　＆サーモンのタルタル、アボカドワカモーレ
・オニオンリング

☆本日のスパークリング（フランス産）



祝日なのに、ダンナちゃんはお仕事＞＜
そして、一人お留守番＞＜
なので、おつかれさまの居酒屋オープン❤(￫‿￩ｏ)

「本当は、休む予定だったんだよね～
　でも、旅行があるから～・・・」

そうなんです♡￫ܫ￩♡
今週末から、旅行です～ヽ(*^∇^*)ノ*:・'゜
お正月以来の、ダイビング❤(￫‿￩ｏ)

春の連休も、
ゴールデンウィークも、
夏休みも、
秋のシルバーウィークも、
どこにも行けず＞＜
年明けからダンナちゃんは忙しく
ほぼ、週休1日で仕事だったので
ご褒美休み、といったところかな？

わたしは、何もしてませんけど＞＜


夫婦揃って、

「多分、もう一人旅は楽しめない気がする」

というくらい、二人旅が馴染んでしまって。

結婚前から、二人で旅行はしてましたし
MAXで
もちろん、近場ばかりですけど
年3回お友達と海外旅行とかしちゃうくらい
（+国内旅行もしてたり、一人旅に出たり、狂ってましたね～＞＜）
旅行大好きで、
いろんな人とあちこち行きましたけど、

「この人と行くと楽しいな～＾＾　何もかも、ちっとも嫌じゃないなんて、不思議！！」　とか。

「こんなに長時間一緒にいるのに、ちっとも変わらないんだな～＾＾」　とか。

「どうしよう！楽しすぎて笑いが止まらない！！睡眠時間さえ惜しい！！」　とか。

「家族より気楽かも？！　ちっとも疲れない！！」　とか。

「わー＞＜　人選ミスだった！？」　とか。

色々あって、
まぁ、お互い様だったりもするんだけど

縁が切れちゃった人がいたり＞＜

「ここに行くなら、絶対彼女と！！」
ってお互いに言い切っちゃうくらい仲良くなったり＾＾

楽しすぎて、旅行最終日が「この世の終わり」みたいな
世にも暗ーい気持ちになって、どうしても笑顔にはなれなくて
「大丈夫？具合わるいの？」って相手に心配されたり、
帰りの飛行機がイヤでイヤで、本当に泣きそうになっちゃったり＞＜
（非日常の事なので、感情のふり幅が大きいというか・・・）

あまりの暗さに
ヨーロッパ系の乗務員（イタリア系、メンズ（笑））に笑わせてもらったり（爆）

合う人と、合わない人がいるんですよねー。

あ、何の話だっけ？
何か色々、思い出しちゃった(*´∇｀*)

ともかく。
ダンナちゃんとの旅行は、気楽で疲れないんです。

空港まで、車で行けるし。
洗濯担当とか、
カメラ＆ムービーセッティング担当、とかできちゃうし、
スーツケースの重たいほうを持ってくれたり、
寒い時のお風呂を譲ってくれたり、

いつでも、

「出来る方が、やればいい」

という、スタンスは変わらずにいてくれるので
旅の相手としては（も？）申し分なし！！

どんなに疲れる強行軍でも、それなりになんとかなっちゃう。
最初から、そんな感じで変わらないので
まだまだ、あちこち行くんだろうな～ヽ(*^∇^*)ノ*:・'゜

旅行話、でした＾＾ ]]> お料理 2009-11-03T23:30:13+09:00 ☆manaka☆ FC2-BLOG http://manaka637.blog32.fc2.com/blog-entry-378.html ☆アボカド炒め　ごはん・アボカド炒め　・さつまいものサラダ・おさしみ秋刀魚大好きな鶏アボカド炒め＾＾アボカドが、こってりなので鶏肉は、安くてヘルシーなムネ肉を使います。一度、ももで作ってみたらこってりしすぎて、おいしくなかった＞＜脂っこーい感じになっちゃうの＞＜なので、作るなら絶対ムネです！！薄く削ぎ切りにした鶏肉に塩こしょう、酒、おろしにんにくで下味をつけて焼きこんがり焼けたところに玉ねぎとか、

☆アボカド炒め　ごはん

・アボカド炒め　
・さつまいものサラダ
・おさしみ秋刀魚


大好きな鶏アボカド炒め＾＾
アボカドが、こってりなので
鶏肉は、安くてヘルシーなムネ肉を使います。
一度、ももで作ってみたら
こってりしすぎて、おいしくなかった＞＜
脂っこーい感じになっちゃうの＞＜
なので、作るなら絶対ムネです！！

薄く削ぎ切りにした鶏肉に
塩こしょう、酒、おろしにんにくで下味をつけて焼き
こんがり焼けたところに
玉ねぎとか、きのこを入れて、炒めて
最後に、レモン汁で色止めしたアボカドと
わさびしょう油+マヨネーズを混ぜたのを回しかけて
出来上がり＾＾


あったかいアボカド、おいしいです❤(￫‿￩ｏ)
]]> お料理 2009-11-02T21:55:41+09:00 ☆manaka☆ FC2-BLOG http://manaka637.blog32.fc2.com/blog-entry-377.html ☆さんま塩焼き　ごはん・さんま塩焼き　・回鍋肉・蒸し鶏と、大根のサラダまた、秋刀魚＞＜お買い物に行くと、つい買ってしまうのよね～＞＜ごみの日まで、日にちがあるので頭は、とってもらいました＾＾あまり家の中に生ごみをおいておきたくないの～＞＜　

☆さんま塩焼き　ごはん

・さんま塩焼き　
・回鍋肉
・蒸し鶏と、大根のサラダ


また、秋刀魚＞＜
お買い物に行くと、つい買ってしまうのよね～＞＜
ごみの日まで、日にちがあるので
頭は、とってもらいました＾＾
あまり家の中に生ごみをおいておきたくないの～＞＜




　 ]]> お料理 2009-10-31T21:55:09+09:00 ☆manaka☆ FC2-BLOG